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いわきグルメ人気店の簡単まかない料理

2013年05月26日 23:59

くいものやTaWaRa 【本日のまかない】vol.5

くいものやTaWaRa 有名店のまかない料理

こんにちは、管理人Hです。
大好評につき(だとイイなあ)
【本日のまかないvol.5】

「カツオのレアステーキ‼」
いよいよ、小名浜港にもカツオが水揚げされ、ここから夏の始まりと勝手に思っている今日この頃、新メニュー開発も兼ねて作ってみました。

ポイントは、これだけ、
「皮をカリカリに‼」
ガンガン強火で攻めましょう!
身の方はさっと焼くだけにして、ステーキなのでポン酢ではなくソースにしてみました。
バルサミコやハチミツ、やはりしょうゆなどで。

スパッと切って(これがいちばん難しいかもしれません)盛り付け、仕上げにたっぷり青ネギとフライドガーリック!

今年のカツオ、値段も安くて脂のりもいい感じです。

お次は、定番のオムライス。
好みが別れますが、スタッフの強固なリクエストにより、

マヨぴゆ^^;
としました。

最後に、キーマカレーうどん。
TaWaRaコロッケのソースにカレー粉を投入!
あったかいうどんにのせて
手抜きを許して~♪
出来上がりです。

皆さん、お試しください。
ご来店ももちろん、お待ちしております。
くいものやTaWaRa




* * *
管理人Hです。
失礼しました、先ほどの写真に間違いがありました^^;
三枚目、正しくはこちらです。
訂正いたします。
有名店のまかない料理 たわら






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