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福島・いわき食材レシピ

2013年06月06日 19:02

皆さまへ御礼&勝手に いわき祝い膳




昨日【勝手にいわきガイド】Facebookを開設してから2か月目となり、ページ全体に頂いている[いいね!]も200名となりました。

これも日々、多くの皆さまにご覧いただいているおかげです。本当に本当にありがとうございます。

【勝手にいわきガイド】は、実はページ全体の[いいね!]に比して、記事ごとに頂く[いいね!]の割合が非常に高く、平均でも25%、多いときは60%の方に[いいね!]をして頂いています。

タイミングによっては[いいね!]やコメントをしてくださった方のニュースフィードや、右サイドバーに流れるため、そこから派生して、多くの方にご覧頂いているような状況です。

心より感謝いたします☆


実は管理人、どのような方が[いいね!]をくださっているのか、毎記事、確認させて頂いています(^_^;)

それは嫌らしい意味でのチェックではなく、いわき在住の方なのか、いわき出身で今は離れてしまっている方なのか、それとも全くいわきとは関係がなかった方なのかを知りたいからなのです。

それによって、どのような記事を投稿したらいいのか、日々模索しております。

いわきの方々に、ディープないわきの情報をお届けしたい!

いわきを離れてしまった方に、いわきを懐かしんでいただきたい!

今までいわきを知らなかった方に、いわきに行きたくなってほしい!

そんな想いでスタートさせたページです。
今後とも【勝手にいわきガイド】ご愛顧のほど、どうぞよろしくお願いいたします☆

管理人4名を代表して管理人Kでした。

***

と言うことで、管理人K家の本日の食卓。
勝手に名づけました
【いわき祝い膳】

この日のために用意していたのではなく、突然思いついて、家にあるいわき食材でまとめてみました。思いついてからのスピードはすごかったww でも写真を撮るのが大変でした(^_^;)

残念なのは、蒲鉾系がなかったこと・・・(涙)


これらの食材の80%以上がネットで購入できるものです。
「何処にいても いわきを応援できる」いわき市外の管理人Kは、いつもそう思っています。



ウニの貝焼き おのざきさんから。
冷凍されているので蒸し器で蒸すだけ。





いわき銘産のとっくり芋を使った豚汁。
このとっくり芋は、道の駅よつくら港で購入しました。スカイストアでも売られています。
味噌は木下醸造元






漬物二品は、西野屋の生姜の味噌漬けと、長久保のしそ巻き





スカイストアのオリジナル商品乾燥なすと、あわせて買った高野豆腐、家にあったニンジンで煮物。使った醤油は木下醸造元




メヒカリの唐揚げは、おのざきから。
カジキメンチは、大きさ4種類のセットになったものを小名浜美食ホテルで購入しました。
キビタン市場47clubお取り寄せサイトでも売られています。





スエヒロ産業の乾燥青のりをいれた卵焼き。





以前にもご紹介した特産いわき青のり麺を冷やしで。
麺つゆは、木下醸造元のかつお本だし





とまとランドいわきのフルーツミニトマト。
ドレッシングはファーム白石の焼きネギドレッシング




ご飯ももちろん!スカイストアで購入したいわき産コシヒカリ!


本日もたっぷりと、いわきを注入いたしました!
いわきで満腹です☆

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