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福島・いわき食材レシピ

2013年06月23日 18:26

厚揚げ&キムチパスタレシピ/かまぼこレシピ

かまぼこレシピ

管理人Kの大好物、丸又蒲鉾さんの厚揚げソフトかまぼこ
板状のものとスティックのものとありますが、どちらも本当に美味しいのです☆
かまぼこレシピ


今回はパスタにしちゃいましたo(^▽^)o
厚揚げソフトかまぼこは、肉よりも味に深みがあるので、パスタにもピッタリあいます!

味にパンチを出すために、西野屋さんのキムチとあわせてみました☆野菜は冷蔵庫に残っていたピーマンで。

レシピと言っても、厚揚げソフトかまぼこも、キムチも好きなだけいれるのがいい!!

レシピのポイントは
・麺が茹で上が直前にフライパンでカットした厚揚げソフトかまぼこと、キムチ、ピーマンを軽く炒める

・麺が茹で上がったら、具とあわせ、麺2人前に対して、茹で汁おたま1を加える

・最後にバター(麺2人前に対して10g)を加える

と言った程度です。

キムチパスタには最後にバターをいれると、辛さとまろやかが調和した美味しいパスタになります。

厚揚げソフトかまぼこもぷるんぷるんして美味しいパスタです!

厚揚げソフトスティック(厚揚げソフトかまぼこ)はおのざきさん、スカイストアさん、西野屋さんなどで買うことができます。

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