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福島・いわき食材レシピ

2013年06月26日 18:42

ままどおるの天ぷら

【作っちゃった(≧∇≦) ままどおるの天ぷら】

管理人Kです。先日のままどおるをご紹介した際に、Facebook版に頂いたコメントの中に、ままどおるを30秒レンチン(電子レンジでチン)する食べ方と、ままどおるを天ぷらにして出す店があるらしいという情報をいただきました。

まずレンチン。
包をはがしてお皿にのせラップをせずに600w電子レンジで30秒温めてみました。
美味しいーっ(≧∇≦) 
冷たいアイスティーにあいました!!


ままどおるの天ぷら



そして天ぷら。作っちゃいましたーっ(≧∇≦)
美味しい!ままどおるの天ぷら!美味しいですよっ!!

家にままどおると薄力粉がある方、いますぐ作ってみてください☆

揚げることによって、水分が抜けるため、餡も皮も味がギュッとつまった感じになります!
タイ料理やインドネシア料理のデザートにある、バナナの天ぷらみたいな感じです!



アイスをのせたり、チョコシロップをかけたり、あぁ!先日のファーム白石さんの青トマトのコンフィチュールなんかもあう予感がします!!

写真はタイ料理屋のバナナの天ぷらパフェなので、ままどおるは関係ないのですが、このバナナの代わりに、ままどおるの天ぷらが入っていていい感じです!

衣がつきづらいのが難点ですが、でも美味しい!ままどおるの天ぷらオススメです!

(天ぷら衣の材料)
・薄力粉 100g(1カップ弱)
・卵 1個 直前まで冷蔵庫で冷やしておく
・冷水 150cc

1・卵の白身と黄身を切るようにして混ぜ、冷水を加える。
2・薄力粉を2~3回に分けて1に加えていきダマにならないようにする。


あとは油で揚げるだけー



■5個入り 420円
■三万石ホームページ
http://www.chuokai-fukushima.or.jp/ksk/mamador/seihin.html
■通信販売ページ
http://www.chuokai-fukushima.or.jp/ksk/mamador/tuhan.html

楽天市場内でも




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