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福島・いわき食材レシピ

2013年09月18日 13:04

まるで豚のしょうが焼き丼 レシピ




【まるで豚のしょうが焼き丼】

管理人Kです。いわき小川きのこ園のエリンギを丼にしました!

小川きのこ園さんのエリンギはキュッとひきしまっていて、味にも深みがあるとっても美味しいエリンギなのです!




1人前は太めのエリンギ1本。
3mm厚さくらいにカットし、ごま油で両面をこんがり焼きます。

醤油 大さじ1
みりん 大さじ1/2
おろし生姜 小さじ1

で、味付け。

丼にご飯を盛って、エリンギを並べ、白ゴマ、卵の黄身、ネギをふってできあがりー☆


簡単で、かなり美味しい!これは、本当におすすめです^^

(過去関連記事)
エリンギの冷凍保存法
http://iwaki-guide.com/e430189.html

小川きのこ園─いわき きのこお取り寄せ
http://iwaki-guide.com/e430072.html

いわき食材レシピ 一覧
http://iwaki-guide.com/c14952.html

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