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福島・いわき食材レシピ

2014年05月22日 13:26

カツオ冷やし中華/祝!小名浜漁港 カツオ本年初水揚げ




昨日の小名浜漁港カツオ初水揚げおめでとうございます!

https://www.facebook.com/iwakigyorui/posts/656207637762234

このきちんと撮れていない写真は、アップしようかどうしようか悩んだのですが、おめでとうございますを言いたかったということでお許しください(^_^;)

また管理人H氏に、「Kさん大雑把」とお小言を言われそうでドキドキです☆
 

いわき市外在住の管理人K、残念ながらいわきで水揚げされたカツオではありませんが、先ほど作って食べました、カツオの冷やし中華美味しかったですよ!

後ろのほうには冷凍しておいたパプリカ(とまとランドいわき)も入っています。

わかりづらいですがガーリックチップをトッピングしてあります。(冷蔵庫に残っていたちりめんじゃこまで入ってますw)

カツオはサラダの乗っけ盛りはポン酢のテレビCMでもやってるのですから、お味に間違いはありません☆下に中華麺が入っただけですw

本当はカツオも細切りにしたかったのですが、今回は目で見てわかるように大きいままにいたしました(^_^;)
 





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