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福島・いわき食材レシピ

2014年05月26日 20:41

メヒカリの天ぷら!そして、メヒカリの刺し身?!

先日、投稿したやまかくさんのご紹介記事で、メニューにあった「エビだけソースカツ丼が気になる!気になる!」と大騒ぎしていた管理人Kです。

そうしましたら、やまかくさんのブログで、なんとも嬉しいパーフェクトアンサーをいただきました!エビだけソースカツ丼の意味&誕生秘話をご覧になりたい方は、やまかくさんのブログをチェックです!

しかもその記事内に、1年前に当サイトで投稿していた「松喜食堂」さんの記事を探しだしてリンクしてくださって(T_T)その労に心から感謝するとともに、ますます、やまかくブログのファンになっていく管理人Kです。

あぁ、食べたい!今すぐやまかくさんのカツ丼もエビだけソースカツ丼も食べたい!です!!!あれだけカラっと美味しい天ぷらをだしてくれるお店のカツが美味しくないわけがないです!

今度行ったときに絶対に食べます!これだけ大声でエビだけソースカツ丼とソースカツ丼のことを言ってお店で注文すると、覆面ブロガーw管理人Kがバレバレなので、どうか皆さん管理人Kを紛らわすためにも、やまかくさんでエビだけソースカツ丼とソースカツ丼を召し上がってくださいませ。美味しそうな写真はブログで紹介されています!

そしてこちらは、先日、日本橋タカシマヤにいわき四倉の大川魚店さんが出店していたときに購入した「いわき市の魚メヒカリ」です。






メヒカリは我が家でもいつもは唐揚げにするのですが、今回は半分を天ぷらにしてみました!
とまとランドいわきさんのネットショップいわき市山玉町加茂さんのこだわりなめこバラエティを購入し、巨大なめこは天ぷらにすると美味しいとメニュー例があったので、それとあわせてメヒカリも天ぷらにしたのです。

結果、素人が揚げ物をするとこうなります・・どれがメヒカリか分からんですねw



でも大川魚店さんのメヒカリ、とっても美味しかったです!天ぷらにしても甘みのあるメヒカリでした!ジューシーでした!バクバクいけました!

そして、やまかくさんでは「メヒカリの刺し身!」を出していらっしゃる日があるようですねっ!メヒカリの刺し身!未体験です!レギュラーメニューではないと思いますが、これも狙っていきたいですー☆

■大川魚店 ネットショップ
http://www.ookawauoten.co.jp/

■いわき市四倉港 うまいもんや やまかく 
ブログ→ http://ameblo.jp/yotukura-yamakaku/
Facebook→ https://www.facebook.com/yotukurayamakaku
住所:福島県いわき市四倉町東3-136-11
電話:0246-68-7845

■とまとランドいわき ネットショップ
http://sunshinetomato.jp/






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