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いわきグルメ人気店の簡単まかない料理

2015年06月11日 15:40

カツオをリメイク!!本日のまかないVol.12 くいものやTaWaRa



本日のまかないVol.12
かつおの漬け茶漬け

勝手にいわきガイド、メインコンテンツ担当の管理人Hです。
冗談はさておき、はじめましょう(笑)

先週末はいわきららミュウでかつお祭りでしたね。
そうです、かつおはいわき市民のソウルフードなのです。



今日はネイティヴいわきの友人伝授、【かつおの漬け茶漬け】をご紹介します‼︎
いわき市民はかつおが大好き。が、しかーし、愛情のあまり食べきれず残してしまう事もまれにあります。

そんな時に漬けだれ
TaWaRaでは、しょうゆ、みりん、酒で。市販の昆布つゆとか、麺つゆでも可



出番のなかったかつおを投入!
また明日ー。

さて翌日、アツアツのご飯の上に味の染みたかつおをのせ、



アツアツの出汁またはお茶をかけーーー
薬味をたっぷり
この日は、青ネギやミョウガ、しょうがのみじん切りも。ワカメもちょっとだけ。
完成ーーーぃ!


当店スタッフのサイトウくん、生ものは全く駄目なのですが、「うまいっすー。大丈夫っすー。」と。
ぜひお試しください。


くいものやTaWaRa


住所:福島県いわき市平字三丁目9-1大谷ビル2F 
    いわき駅前大通り、docomo ショップの2階

電話:0246-25-0778

営業時間:月~木:17:00~23:00(ラストオーダー22:30)
       金、土曜日:17:00~24:00(ラストオーダー23:30)

定休日:日曜

●くいものやTaWaRa ヒトサラのページ
http://hitosara.com/0006010427/

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