こちらの記事で紹介した米粉のサラダめんを利用した簡単冷製スープ麺です。
冷たいコンソメスープとの相性が抜群！冷凍のミックスベジタブルを使っているので簡単にできます☆
【材料】1人前
・サラダめん 1/2袋（60ｇ）
・コンソメスープを冷やしたもの 200cc
・ベーコン 10ｇ程度
・ミックスベジタブル 小さじ2
【作り方】
１・お湯にコンソメスープの素をいれたものを冷蔵庫で冷やしておく
２・サラダめんを2分茹で、すぐに冷水で冷やして引き締める
３・ベーコンをカットする
４・器に１の冷えたスープ、サラダ麺、ミックスベジタブル、ベーコンをいれる
＊トマトスープを冷やしたものや、ガスパッチョなどでも美味しくいただけます☆
（関連ページ）
・米粉100％のサラダめん
・サラダめんのサラダレシピ
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