東北を、日本を、花火で、食で、元気に。
LIGHT UP NIPPON東北食べナイト！Vol.4が昨日開催され、管理人Kも参加させていただきました！
今までの3回は、東北の食材をその土地の郷土料理や、地元の家庭の味で楽しむ会でしたが、昨晩は都内代官山の人気フレンチレストラン FAVORIで、東北の食材をフレンチにして楽しむというスペシャル企画。
第３回のときは、【勝手にいわきガイド】も食材選びに参加させていただきウニの貝焼きを皆さんで楽しんでいただいたり、お土産にいわき土産の詰め合わせも作らせていただきました。
そして昨日、第四回。
いきなり、皿の横になんか おります（笑）
この後姿は、鼻がきく、アグリン☆ファイブのトマにゃん。何か嗅ぎつけているようです＾＾
お皿に飛び込む勢い。
とまとランドいわきのトマトだー！
（はい、トマにゃんお疲れさん。出番は終了ｗ）
そうです！今回もいわきの食材を使っていただきましたっ！ありがとうございましたっ！！
とまとランドいわきさん。
【勝手にいわきガイド】でも、勝手に何度となくご紹介させて頂いていますが、実は管理人Kは直接の面識はなく・・・。
今回の食べナイトで食材を使わせて頂きたかったので・・・、以前に突撃企画でお世話になりましたいわき市の見せる課 Fさんに、「管理人Kをとまとランドいわきさんに紹介してくださいー」とお願いしてご紹介頂いてしまいました(^_^;) 見せる課さん、ありがとうございました！
そして、とまとランドいわきさんの食材を使わせていただいたのです！その上、今回もまた、管理人K、マイクを持たせていただき、いわきアピールタイムを頂戴しました(^_^;)
トマにゃんで勢いついて、いきなりサラダをご紹介しましたが、まずは前菜からのご紹介ですね。会場には、こんな感じでメニューがでています。
3種類どれも美味しかったのですが、気仙沼、佐々木さんのメカジキがとくに美味しかったです！
そしてサラダは５種の東北野菜のニソワーズサラダ。
とまとランドいわきさんのトマトが輝いています！
ショートパスタはこちら。福島県大玉村 鈴木さんのタモギダケとアンチョビのショートパスタ
そして魚料理は、再び気仙沼、佐々木さんのメカジキのムニエルと、宮城県の古川なすのラタトゥイユ。このラタトゥイユにも、とまとランドいわきさんのトマトが使われています！
続いてお肉料理。
岩手県滝沢村の三浦さんの豚バラが。この豚バラが、三浦さんが、どちらも素晴らしいのです！！！
こちらの麦香豚のバラ肉のロールキャベツ、お皿にのっている３倍くらい頂きました(^_^;)
そしてデザート！
福島県伊達市の伊達男たまごのプリンです！！
乗ってるのは山形県天童市、佐藤さんの佐藤錦です！
あれ？また誰かいますｗ
（さる１号、1ごう、いちごう、イチゴですｗ）
覚えていらっしゃいますでしょうか。以前にご紹介した いちご割れチョコ。とまとランドいわきさんのアグリパークいわきの品。
管理人K、図々しくも勝手に当日持ち込みまして、「これもデザートの仲間入りをさせていただけないでしょうか～」と。
LIGHT UP NIPPON東北食べナイト、スタッフのSさん、Iさん、快諾くださり、お店の方にかち割っていただきまして、皆さんでいただきました！
昨日、初めてお会いした方に、さる１号を吊るしていただき写真撮影。管理人K、やはり図々しいのですね(^_^;)
でもですね、離れた場所からでも被災した地域を応援したいという同じ気持の方たちなので、打ち解けやすいのです。それは毎回感じています^^
昨日の参加者、約60名。回を重ねるごとに、参加を希望される方が増えていますね！
昨日は7/10に発売されるSONG for LIGHT UP NIPPONのCDの先行予約も会場でおこなわれました。このお話はまた後日。
LIGHT UP NIPPON 東北食べナイト！は、まだまだ続きます！そして7月13-15の海の日マルシェや、8月のLIGHT UP NIPPON 花火の本番など目白押しです。
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