本日もサポーターTAさんから情報をいただきましたっ！ありがとうございます！！
管理人Kがお届けいたします。
光亭でのランチ、これまた裏メニューだそうです。
いや、裏メニューというより、TAさんが「冷しゃぶが食べたい」とリクエストをしたそうです。（家かっｗｗ）
そうしましたらマスターが快くきいてくださり、「今日はいい豚が入ったのでいいですよ」と。
そして出てきたのが、岩中豚の冷しゃぶ！
岩中豚って、岩手県産の高級銘柄豚です。岩中豚（いわちゅうぶた）と読みます！
岩中豚のお料理を出す店はネットで一覧にまとめられたりするくらい、美味しくて人気の豚肉です☆
サポーターTAさん、美味しかったのでしょうねー、頂いたメッセージから興奮している様子が伝わってきましたよ。写真も24枚もついてきました（笑）
「豚がとろけるんですよ」
「脂があまいんです」
「こんなに美味しい豚は生まれて初めて食べました！」と。
わかります。わかります。いや、わからないです。管理人K、豚肉大好きですが、岩中豚はいまだ食べたことがございませんっ！そんな機会に恵まれておりませんっ(T_T)
そういえば、光亭では黒毛和牛A5ランクのステーキがのったガーリックライスもありましたもんね！
本当に良い食材を使っていらっしゃるのでしょうね。
そしてその食材を大切にされている様子もわかりますー！
野菜の切り口がスパーっと！シャッキシャキですねっ！
ミョウガもネギもきゅうりもトマトも！
TAさんからのメッセージにも
「肉の下にも野菜があって、冷たくてシャッキシャキで本当に美味しい」と。
白いサイコロ状のものは、豆腐だそうです！
こんな感じで豆腐が入ってるなんてー☆
タレはゴマだれとポン酢。
これがどちらも上品なお味だそうです。
シャッキシャキのミョウガやネギとあわせて食べる豚の冷しゃぶ、絶対に美味しいでしょう。あぁ食べたい・・・
豚肉に含まれている疲労回復効果が期待できるビタミンB1は、ネギに含まれているアリシンと一緒にとると効果倍増期待できるんですよね。今頃サポーターTAさんはパワー全開でしょう。
本日のお値段は1300円だったそうです。
岩中豚をこんなにたっぷり使った冷しゃぶが1300円って！！！美味しくて嬉しいだけでなく、お値段としても大サービスですねっ！
ちなみにこちら、大サービスでいただいた桃のコンポートだそうです。
これも見るからに美味しそう。。。うぅ。
■おもてなしどころ 光亭■
http://hitosara.com/0005040961/food.html
【住所】福島県いわき市平谷川瀬字明治町58-2 グランうらべ105
【電話】
・（お問い合わせ専用）0246－21－2442
・（予約専用）050－5870－7359
【営業時間】
ランチ：【月・水～日・祝・祝前】 ランチ 11:30～14:30 (L.O.14:00)
ディナー：【月・水～日・祝・祝前】 17:30～21:00 (L.O.20:30)
【定休日】
月曜日（第一、第三定休）・火曜日定休。